Alimentos transgénicos, el futuro de la humanidad, destaca investigador en Chalco

Alimentos transgénicos, el futuro de la humanidad, destaca investigador en Chalco

Durante el desarrollo del Primer Foro Internacional de Expresión Juvenil 2009

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Texcoco Mass Media/Redacción

18/03/09

Chalco.- “…La producción de transgénicos es la alternativa para alimentar en un futuro a la humanidad y en Chalco, la actual administración del presidente municipal, Vicente Alberto Onofre Vázquez, ha destinado tiempo e interés al impulsar la investigación, colaborando con una superficie de 50 hectáreas de cultivo de este nuevo recurso que entre otra ventajas, es económico, resiste al frio, al suelo salino, la carencia de agua y tiene excelentes resultados nutritivos…” – así lo afirmó el doctor Gerardo Cruz Flores, investigador en la FES Zaragoza, en la UNAM, durante el desarrollo del Primer Foro Internacional de Expresión Juvenil 2009, con su ponencia : Agricultura, una realidad.
 
 
Durante la exposición, el catedrático explicó a centenares de estudiantes y productores agrícolas, que debido a la sobre población, la sobre explotación de los recursos naturales, la falta de estrategias económicas basadas en el desarrollo sustentable y el impacto del cambio climático, la investigación para modificar y mejorar el alimento de manera genética, es una prioridad en los gobiernos mundiales, por lo que instó a los estudiantes a interesarse en lo que ocurre en el campo mexicano. 
 
Durante el desarrollo de la ponencia, el investigador de la UNAM, Gerardo Cruz, hizo énfasis en la necesidad de cuidar los ecosistemas, que están compuestos por nuestra atmósfera, el suelo, la vegetación, los microorganismos y la fauna. Así mismo mencionó que la explosión demográfica a partir de 1950 ha punteado en las estadísticas anuales y según los especialistas, se calcula que el verdadero problema de escases alimenticia, se presentará en el año 2050, por lo que es necesario llevar acabo más investigación transgénica para evitar que haya una hambruna mundial.
 
El especialista en temas del campo, también dijo que en los países interesados en prevenir una catástrofe alimenticia, se realizan importantes trabajos relacionados con el agro y destacó la manipulación genética, la mecanización de las labores en las siembra y cosechas, el aprovechamiento de forrajes, el uso de fertilizantes, plaguicidas sintéticos sin daños colaterales en el ambiente y expansión de regadíos, entre otros.
 
Finalmente, Gerardo Cruz, señaló que en municipio de Chalco, el edil Onofre Vázquez, interesado en el futuro de la localidad, a través de la Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, el área de Desarrollo Económico y productores agrícolas, están impulsando el transgénico conocido como Triticale, que es un alimento resultado de la combinación del trigo y el centeno con altos niveles nutricionales.

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